"菠萝蛋白酶/菠萝酶/风梨酶/菠萝朊酶/Bromelaine

CAS号：37189-34-7

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标准及纯度：
一般化学试剂的品级：一级试剂 二级试剂 三级试剂 四级试剂。
国内标准名称：优级纯（保证试剂）、分析纯、化学纯 、实验试剂。
国内简写代号： GR AR CP LR 。 国内标签颜色：绿色 红色 蓝色 中黄色。
纯度及用途：纯度高，杂质含量低，适用于研究和配制标准液； 纯度较高，杂质含量较低，适用于定性和定量分析 重量略低于二级试剂，用途近似二级试剂。
化学试剂按纯度由低到高可分为工业纯、实验纯（ L.R）、化学纯（ C.P）、分析纯（ A.R）、优级纯（ G.R）和超纯等多种规格。
保存方法之防光：
1．硝酸银，浓硝酸及大部份有机药品应该放在棕色瓶中。
2．硝酸盐存放在地下室中既防热，又防光、防火还能防震。
3．有机试剂橱窗一律用黑漆涂染。
4．实验室用色布窗帘，内红外黑双层。
　　生化试剂根据用途不同对其纯度及技术均有一定的要求。例如酶试剂，有粗制酶、结晶酶、多次结晶酶以及不含某些杂酶的酶制剂等多种。生化试剂有三种生产方法：①从生物体中分离、提纯；②化学合成；③发酵。对生化试剂产品的技术要求有：含量、熔点、冰点、旋光度、含水量、光谱特征、折光、密度和生物活性等。
生化试剂（Biochemical reagent）是指有关生命科学研究的生物材料或有机化合物，以及临床诊断、医学研究用的试剂。由于生命科学面广、发展快，因此该类试剂品种繁多、性质复杂。主要有电泳试剂、色谱试剂、离心分离试剂、免疫试剂、标记试剂、组织化学试剂、透变剂和致癌物质、杀虫剂、培养基、缓冲剂、电镜试剂、蛋白质和核酸沉淀剂、缩合剂、超滤膜、临床诊断试剂、染色剂、抗氧化剂、防霉剂、去垢剂和表面活性剂、生化标准品试剂、生化质控品试剂、分离材料等等。
我国的试剂规格基本上按纯度（杂质含量的多少）划分，共有高纯、光谱纯、基准、分光纯、优级纯、分析和化学纯等7种。国家和主管部门颁布质量指标的主要优级纯、分级纯和化学纯3种。
（1）优级纯（GR：Guaranteed reagent），又称一级品或保证试剂，99.8%，这种试剂纯度zui高，杂质含量zui低，适合于重要精密的分析工作和科学研究工作，使用绿色瓶签。
（2）分析纯（AR），又称二级试剂，纯度很高，99.7%，略次于优级纯，适合于重要分析及一般研究工作，使用红色瓶签。
（3）化学纯（CP），又称三级试剂，≥ 99.5%，纯度与分析纯相差较大，适用于工矿、学校一般分析工作。使用蓝色（深蓝色）标签。
（4）实验试剂（LR：Laboratory reagent），又称四级试剂。
除了上述四个级别外，目前市场上尚有：
基准试剂（PT：Primary Reagent）：专门作为基准物用，可直接配制标准溶液。
光谱纯试剂（SP：Spectrum pure）：表示光谱纯净。但由于有机物在光谱上显示不出，所以有时主成分达不到99.9%以上，使用时必须注意，特别是作基准物时，必须进行标定。
纯度远高于优级纯的试剂叫做高纯试剂（≥ 99.99%）。
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